"Descaradamente italiano".
Sin fusiones, sin rodeos,
sin complejos.

Para conseguir el autético sabor italiano en todos nuestros platos trabajamos con productos y vinos de alta calidad, traidos directamente desde toda la geografía italiana, de norte a sur.

Cada plato es una historia escrita de la mano de productores, agricultores, artesanos y cocineros.


Hacemos slow food. Respetamos los tiempos de cada alimento. Cocinamos al momento, con cuidado, pasión y sencillez. Buon profitto!



Plaza de Vannes, 7, Valencia, España. 46007
reserva@saltimbocca.es
+34 639 32 19 19